Benne vagyunk a Tv-ben

Képzeljétek a minap este néztem a Supra Tv-t Balatoni programajánlóját. Nagy örömmel vettem észre, hogy Balatonföldvár által szervezett Őszköszöntő mulatság is bekerült a programban. Akkor mit látok????
A kezdő lap a blogunkról való!!!!
Tavaly ősszel készítettem egy őszi díszt. Abból a kis huncut díszből ráadásul lemaradt az E betű. Amit azért korrigáltam. :-)))
Nos, még nem vetem fel a kapcsolatot, a szerzői jogdíjak miatt (;-))))))), de még gondolkodom rajta!
Sajnos olyan rövid időre láttam, hogy nem vettem észre hivatkozást, hogy esetleg tőlem lenne???!!!
De a lényeg a lényeg!!!
BENNE VAGYUNK A TV-BEN!!!!!!!!!

Randi a fodrásszal!

Kis Mazsola haja igen-igen megnőtt! Ez nem is csoda, hiszen (ahogy Borsika mondja) elég nagy rőzsével a fején született az én drága Kisfiam! Ráadásul, azóta még nem is lett belőle vágva, Jó-jó, elől a frufrujából muszáj volt vágni, mert már olyan hosszú lenne, hogy a kis arcocskáját is eltakarná. 

Atyaúristen, az volt ám aztán a szitu! Adva van egy örökmozgó csimota (miért is nem lenne az, hiszen az a dolga) és egy hajat vágni egyáltalán nem tudó anyuka!;-)))) Ja és egy apuka, aki mindenhez asszisztál és mindenben segít.

Na már most, gyerek hajmosás után (ó, az egy másik jeles történet, de valami maradjon későbbre is) vizes hajjal békésen ücsörög a pelenkázón. Anya megjelenik az ollónak látszó tárggyal (kettővel egész pontosan, hiszen egy kell a gyereknek is!) és egy kis dobozkával, amibe majd a levágott hajacskát gyűjtjük) Apa közben igyekszik kissé (nagyon) pörgő gyermeket lefoglalni. Mivel mással??? Mint az említett 2 olló egyikével. Addig ordított míg nem hoztam neki egyet! (talán nem kellett volna....)

Szóval -jól kifejlesztett technika alapján- anya a kis dobozkát Mazsola homlokhoz teszi, majd mintha tudna hajat vágni óvatosan megfésüli a frufrut és óvatosan csippent egyet a végéből. Így tovább míg végig nem ér. Ja közben apa átveszi a dobozkát, mert bármennyire akarom és próbálom, nem nőtt még ki a harmadik kezem. Mindeközben Kis Mazsola kedélyesen lóbálja, csattogtatja az ő saját kis ollóját! Hűha.... izzadunk rendesen apával, a gyerek meg vidáman játszik!!!

Ha jól sikerül, akkor viszonylag kevés félrevágás van a hajban, ha nem akkor szegény fodrász sírva könyörög, hogy ingyen levágja a gyerek haját csak kedves anyuka ne nyúljon hozzá!

Eljött a napja, hogy már nem tudtam mit kezdeni a frufru vágással! Be kell hogy valljam, már nem mertem rá vállalkozni! Így a mi kedves fodrászunkhoz mentünk, aki nagyon nagy lelkesedéssel vágott neki a feladatnak! Hiába szakavatott kéz! Profizmus. A fenti sztorihoz ez kismiska. Kis Mazsola az ölembe ült, kaptunk mindketten egy-egy szép kendőt, majd kezdetét vette a művelet! Mire Kis Mazsola feleszmélt már készen is voltunk. Egy-két csitt-csatt itt meg ott. Hullik a gyönyörű gesztenyebarna haj és már szép egyenes is a frufru. 

Kis Mazsola  pedig boldogan vigyorog!

No, persze otthon elhangzik a kérdés:

- Hol voltál?

- Fodrásznál!

- Igen? Na és nem volt otthon???

Huncutkodunk a fodrász nénivel .-)))))

Kilófaló finomság

Már a a Kilófaló életmódom eleje óta krémes sütit szerettem volna enni!!! Sajnos nem tudtam szerezni növényi tejszínt. De most!!!  Bármily hihetetlen, de az egész család imádta!!! Még az én drága - kissé finnyás -apósom is! A süti alapja a Kilófaló villám piskóta. Kicsit átalakítva;-)))))))

Krémes csoda gyümölcs kabátban

Hozzávalók:

A piskótához

6 tojás, 6 evőkanál Kilófaló lisztkeverék, 12 dkg fruktóz (én eritritollal helyettesítettem), 1 csipet só, 1 kávéskanál sütőpor (de elhagyható)

A krémhez:

2,5 dl növényi tejszín, 10 dkg zsírszegény túró, 2 evőkanál eritritol, csipet só

Gyümölcskabát:

Ízlés szerint gyümölcs, én piros, fehér szőlőt, őszibarackot, körtét és fügét használtam

1 csomag színtelen tortazselé, 2,5 dl víz, édesítő ízlés szerint

1. A villámpiskóta lényege, hogy tényleg villám gyorsan készül el! Konkrétan, amíg a sütő felmelegszik 180-200 fokra, addig elkészül a tészta. 

A tojásokat az édesítőszerrel és a sóval annyira habosra keverjük, hogy majdhogy nem kiugorjon a tálból. Csak verni és verni egyben! Tehát nem kell szétválasztani a tojásokat. Úgy tapasztaltam, hogy akkor jó, amikor olyan nagyra megnő a térfogata, minta már a liszt is benne lenne! (a liszt miatt kissé összeseik)

2. A lisztkeveréket, a sütőporral összekeverjük, majd a tojásos keverékhez szitáljuk apránként.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha megsült rácsra téve kihűtjük.

3. Közben elkészítjük a krémet. Nagyon habosra verjük a növényi tejszínt az édesítővel és a sóval. Hozzákeverjük a túrót, majd a kihűlt tésztára kenjük.

4. A gyümölcsöket szép formásra szeljük és a süti tetejére pakoljuk. A zselatint felfőzzük  vízzel és a cukorral, majd a gyümölcsökre kanalazzuk.

Ígéret szép szó!!!

Igen tudom már egy jó ideje megígértem, hogy felteszem a Somlói torta receptjét!!! Ténylég. Bocsi, bocsi.....
Most megteszem!!!!

Somlói torta

A torta 3  féle piskótából készül: kakaós, diós, és sárga. 26 cm átmérőjű tortaformához
Hozzávalók:
Kakaós piskóta:
6 tojás, 4 kanál rétesliszt, 2 kanál kakaó, 6 kanál cukor, 1,5 mokkáskanál sütőpor, 1 csipet só
Diós piskóta
6 tojás, 4 kanál rétesliszt, 2 kanál darált dió, 6 kanál cukor, 1,5 mokkáskanál sütőpor, 1 csipet só
Sárga piskótához:
6 tojás, 6 kanál rétesliszt, 6 kanál cukor, 1,5 mokkáskanál sütőpor, 1 csipet só
Krém töltelék
1 liter tej, 2 csomag vaníliás pudingpor, cukor ízlés szerint
Szirup:
fél liter víz, 10 dkg cukor (illetve ízlés szerint, mert ezt soha nem szoktam mérni ;-)))), 1 kis csomag mazsola, 1 citrom reszelt héja
kakaó

1.A piskótákat azonos módon sütjük:
A tojásokat a cukorral és a csipet sóval nagyon nagyon habosra verjük robotgéppel! Igen jól olvastad, nem kell külön, külön felverni a habot és a sárgáját. Mikor már majdnem kiugrik a tálból a hab, akkor félre tesszük a habverőt és kézi habverővel folytatjuk. Lisztet, sütőport (kakaót vagy diót) óvatosan apránként hozzászitáljuk a felvert tojásokhoz. Beleöntjük a kikent tortaformába, majd a 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a piskótákat. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült. Kihűtjük, majd félbevágjuk mindegyiket.
2. A krémhez felforralunk 9 dl tejet, közben a maradék 1 db-ben feloldjuk a pudingport és a cukrot. A forró tejbe öntjük és felfőzzük a pudingot.
3. Elkészítjük a szirupot: a vizet felforraljuk a cukorral, mazsolával  és a reszelt citromhéjjal.

4. Összeállítás:
Az első félbevágott karikát  (mondjuk a kakaós)alaposan meglocsoljuk a sziruppal, rákenünk egy adag pudingot, majd rárakjuk a második félbevágott piskótát (diós). Szintén meglocsoljuk sziruppal és rákenjük a pudingot. Rátesszük az utolsó piskótát (sárga). Szintén meglocsoljuk sziruppal és és megkenjük pudinggal. Így elkészült az emeletes tortánk alsó nagy része.

A maradék fél piskóta karikákat egy kis tányér segítségével kisebbre formázzuk. Majd elkezdjük a rétegezést.

Kezdjük a kakaós lappal, jöhet rá a szirup és a puding. Rá jön a diós lap, kanalazzuk rá szirupot és a pudingot. Majd végül a sárga kis piskóta karika kerül a tetejére. Sziruppal meglocsoljuk és pudinggal megkenjük.
Végül alaposan megszórjuk kakaóval.

Hmmmm, isteni!
U.I.
Kedves Vali mami!
Természetesen ha megyünk hozzátok, egy ilyet viszek nektek!!!
Addig még szerzek egy hűtőkocsit! ;-)))))

Savanyú projekt

Illetve nem a projekt savanyú, hanem savanyúság eltevő projektben vagyok. A nyáron előtör belőlem az ősi ösztön! Mindent szeretnék eltenni télire! Üvegbe rakni a nyár ízeit, hogy majd télen ha hordja a szél a havat, egy finom befőttet vagy savanyút kanalazva kifelé kukucskáljak az ablakon és felidézzem a nyári ízeket!
Most éppen a savanyú van a porondon. Imádom minden ételhez fogyasztani  ezt az édes, sós, ecetes csemegét! Legyen az uborka, paprika, hagyma, karfiol, sárgarépa. Sőt tovább merészkedem! ERŐS PAPRIKA. Az egész terhességem alatt, sőt még az elmúlt két és fél év alatt sem ettem erős paprikát. De mostanra már nem bírtam magammal. Annyira kívántam a csípőset, hogy azt el sem tudom mondani! Így készítettem savanyúságot, de gondoltam a hosszú téli hónapokra is. De ami számomra a legfontosabb, hogy NEM KELL BELE TARTÓSÍTÓSZER!!!!!!!!!!!!  Semmi szükség rá, hiszen a forró felöntőlé, a vákum és a száraz dunszt megteszi a hatását! Nem csoda és nem ámítás!

Savanyú télire

Hozzávalók:
kb 3 liter víz, 2,5 dl 10%-os ecet, 7 dkg só, 20 dkg cukor (ízlés szerint, én helyettesítettem eritritollal, csak amúgy kilófalósan:-))))))
mindenféle zöldség: pritamin paprika, sárgarépa, apró hagyma, erős paprika, uborka, cukkini, karfiol

egész bors, egész koriander, babér levél ízlés szerint

1. Az üvegeket alaposan kimossuk, kifertőtlenítjük. Ha van mosogatógép, akkor egy 60 fokos programon elmosogatjuk az üvegeket és a tetőket. Az üvegek aljába tesszük az egész borsot, koriandert, babérlevelet.

2. A zöldségeket megpucoljuk és alaposan megmossuk. Majd felaprítjuk tetszés szerint. 
3.A savanyúságlevéhez a vizet a cukorral, sóval ecettel felforraljuk.
4. A zöldségeket a forró vízfürdőbe dobjuk és egy-két percig főzzük. Majd szépen sorban az üvegbe töltjük.  Felöntjük a főzőlével, rácsavarjuk a tetőt, fejre állítjuk és száraz dunsztba tesszük azon forrón. (ez nálam nem volt más, mint egy műanyag kosár, kibélelve konyharuhával, majd körbebugyolálva pléddel és dísz párnával, hogy az üvegek minél lassabban hűljenek ki.)

Óvoda nyitogató

Tegnapi csendünk oka, hogy óvoda nyitogatóra mentünk.
Kis Mazsola már reggel nagyon izgatott volt..... Békésen aludt még fél kilenckor is;-)))
Aztán finoman felébresztettem és gyorsan felöltöztünk, de reggelizni már nem nagyon akart! Az oviba fél 10-re értünk, ahol már nagyon sok kis gyermek volt. Az én kis drágám erőteljesen kapaszkodott a nadrágomba. Aztán azért megbátorodott, főleg mikor apa is megérkezett.
Az óvónénik nagyon aranyos kis mesét adtak elő a lelkes néző közönségünknek. Kis Mazsola érdeklődve figyelte az előadást! Majd minden kis ovis -különös tekintettel az új kis gyermekekre- átmentünk a Mesevár Óvoda mese kapuja alatt. Ezzel a kedves kis szertartással lettünk igazán az óvoda tagjai.
Utána jöhetett az önfeledt játék! Csúszda, homokozó, mászóka....
Annyira belejött az oviba az én kisfiam, hogy nem is óhajtott haza indulni. Készítettünk  öt darab búzadara képet is. Dezső bácsi le is fotózott minket, mire az én kis drágám közölte:
-Anya, bent leszünk a TV-ben!!!
Egyszóval jól éreztük magunkat
Végül aztán megunta, felkapta a kis hátizsákját és kiabálta nekünk:
- Gyertek, gyertek! Menjünk haza!!!

Apával a homokozóban!!!

Holdfényben aszalt paradicsom

Az alap ötlet Nigella Lawson-é. Nos én egy kicsit átalakítottam!
Tavaly már készítettem napon szárított paradicsomot. Az idén valahogy lemaradtam róla. (pedig meleg az volt, de sajnos a saját paradicsomunk nem érett be addig:-(((((() Az aszalógép pedig bemondta az unalmast! Így maradt a sütő. Ekkor találtam meg Nigella receptjét. Micsoda isteni ötlet!!! Holdfény........
Mivel kenyeret elég sűrűn sütök, a sütőt így pluszban nem kell fűteni!

Holdfényben  (3X) aszalt paradicsom 

Hozzávalók:

Koktél paradicsom, vagy apró szemű paradicsom félbevágva 

2 teáskanál tengeri só

1 evőkanál cukor

2-3 evőkanál olivaolaj

5-10 levél bazsalikom

3-4 szál kakukkfű

A paradicsomokat szépen felsorakoztatjuk a tepsiben, akár a kis hajókat. megszórjuk a sóval, cukorral és a fűszernövényekkel. 

A 250 fokra felmelegített sütőbe (előtte éppen kenyere sütöttem) toljuk és most jön a csoda a sütőt kikapcsoljuk!!! Egy egész éjszakára (vagy egy napra) bent hagyjuk a sütőben a paradicsomokat.

Nos Nigella itt hagyta abba! Én gondoltam legyen még több Csoda! Másnap este megint sütöttem valamit (egy kis Kilófalót......:-))) Újra betettem a kissé megaszalódott paradicsomokat még egy kis forró fürdő....

Még egy éjszaka...

Aztán másnap úgy döntöttem, mivel meleg volt a sütő, újra betettem őket.

Tehát három éjszaka, 3 "holdtölte"......

Végül szépen üvegbe kanalaztam, tettem mellé némi friss bazsalikom levelet és felöntöttem olajjal.

Hmmm, de jó lesz egy kis spagettin, vagy csirkemellbe töltve......

Kilófaló keksz!

Ezt a kekszet már nagyon régen meg szerettem volna sütni! De mindig csak elmaradt. Tegnap azonban mivel esett és Kis Mazsolával nem tudtunk kimenni, gondoltam itt az idő!!! Kekszet már sütöttem egy párat. El kell mondjam azt is imádtuk. De ezek lesznek a kedvencek! Még pontosan nem tudom a kalóriaértékét, de már most nagyon szeretem!!!

Kilófaló 100-as keksz

Hozzávalók:
20 dkg Kilófaló lisztkeverék, 15 dkg lágy zabpehely, 7 dkg aszalt szilva apróra vágva, 7 dkg aszalt datolya apróra vágva, 3 evőkanál eritritol (vagy bármely más édesítő), 15 csepp Ezerédes (vagy bármely más folyékony édesítő) 1 nagy csipet só,  10 g Szoó Judit féle csoki apróra vágva, 1 teáskanál sütőpor, 25 dkg Delma light margarin, 2 evőkanál kakaó(nem cukrozott), 2 tojássárgája

1. A száraz hozzávalókat összekeverem: liszt, zabpehely, aszalt szilva és datolya, eritritol, só, sütőpor, kakaópor, csoki.
2. A keverékhez adom a nedves anyagokat: Ezerédes, margarin és tojássárgája. Alaposan összegyúrom. Nem kell megijedni lágy lesz, de míg pihen felszívja a nedvességet és megszilárdul.
3. 2 órára hűtőbe tesszük, majd apró gombócokat formálunk belőle, amit lenyomunk villával és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon 12 perc alatt készre sütjük.

Hmmm, Isteni!


Kiszámoltam a kalória tartalmát, persze ez csak tájékoztató jellegű, mivel nem vagyok dietetikus. De a közkézen forgó kalória és tápanyag táblázat alapján készítettem el. Én 100 darab kis kekszet készítettem! (minél több darab legyen belőle;-)))))
Az egész kalória értéke:  2461  kcal
1 darab kalória értéke:   24,61  kcal

Most már kiszámoltam!!! Hmmm, ebből megehetek akár 10 darabot is!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Csak képek!

Az életem értelme!

Arcápolás Kis Mazsolával

Kis Mazsola Süsüt néz!

Kis Mazsola alszik a nagyágyban

Kis Mazsola autót fürdet

Hmmm, de huncut vagyok

első biciklis sapim!

Kis Mazsola álmodozik

Kilófaló finomság és helyzetjelentés!!!

Tegnap mérlegre álltam. Gondoltam, hogy megnézem, mi a helyzet! Mit hozott a konyhára illetve vitt el a Konyháról a Kilófaló életmód!
Örömmel tapasztaltam, hogy még egy kilogramm mínuszban vagyok! Így két hete élek Kilófalóként és már a harmadik kilómat faltam fel! Bocsánat le, át össze, vissza! Mindenki tudja ossza be magának (mondja a kabaré!!!) Juppi!!!!!! Erre nem számítottam!!! Így most már nem egész 2 kilogrammra vagyok a terhesség előtti súlyomtól! Ez igazán boldoggá tesz! De nem csak ez a cél, hanem még mínusz 10 (esetleg 15 )kiló!
Kíváncsian várom az újabb Kilófaló finomságot!!!

Pozsonyi  spenótos táska

Ebben a receptben keverednek az autentikus ízek a modernekkel. A pozsonyi kiflibe töltöttem egy kis felturbózott spenótot! a párom szerint nem eléggé! Jöhetett volna bele egy kis füstölt sajt, apró kockákra vágott főtt tojás....hmmmm. De így is istenei! Kis Mazsola azon melegen (langyosan) becsókolt belőle 2 darabot!

Hozzávalók:
25 dkg Kilófaló kelt tészta liszt keverék, 10 dkg Delma light margarin, 1 tojás, 1 dl tej, 2 dkg porélesztő, 1 csapott evőkanál eritritol, 1 teáskanál só
25 dkg  mirelit spenót, ízlés szerint só, fokhagyma, 5 dkg joghurt
1 tojás felverve a kenéshez

1. A liszttel elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, tejet, az élesztőt, édesítőt és a sót.
2. A tészta kissé lágy lesz, de a pihentetés során felszívja a folyadékot és meg is kel.
3. A mirelit spenót ha felolvadt ízesítjük sóval, fokhagymával és hozzáadjuk a joghurtot.
4. A tésztát kb 2 mm vastagságúra nyújtjuk és felvágjuk kb 10x10 négyzetekre. (na ez nekem nem sikerült, volt ott kisebb és nagyobb is;-)))))
5. A négyzeteket szépen körben megkenjük a felvert tojással, hogy majd összeragadjanak. A spenótos tölteléket a négyzet közepébe tesszük, majd félbehajtjuk és alaposan összenyomkodjuk a tésztát.

6. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A táskákat megkenjük a maradék felvert tojással és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Kiszámoltam a kalória tartalmát, persze ez csak tájékoztató jellegű, mivel nem vagyok dietetikus. De a közkézen forgó kalória és tápanyag táblázat alapján készítettem el. Én 16 darab kis batyut készítettem! (minél több darab legyen belőle;-)))))
Az egész kalória értéke:  1422  kcal
1 darab kalória értéke:     88 kcal

Kilófaló finomság!!!

Végre elkészíthettem egy újabb kilófaló finomságot! Bevallom hősiesen, hogy az édesanyám lekváros bukta  (egyben túrós bugyor, kelt túrós pite )receptjét fordítottam kilófaló módra egy az egyben! Hmmmm, nagyon finom lett! Ahogy az anyukám mondja MÁS! Igen, más íze van, mint a fehér lisztből készült társának. De ebből bátran megehetek 1-2 darabot, anélkül, hogy lelkiismeret furdalásom lenne.

Az én kilófaló túrós batyum

Hozzávalók:
50 dkg kilófaló kelt tészta lisztkeverék, 8 dkg Delma light  puha margarin, 35 g eritritol (vagy bármely más édesítőszer), 2 tojássárgája, 1 zacskó porélesztő, 3 dl langyos tej, 1 csipet só, 1 teáskanál reszelt citromhéj
25 dkg sovány túró, 2 tojásfehérje, 1 egész tojás, 1 evőkanál eritritol (vagy bármely más édesítőszer), 15 csepp Ezerédes ( vagy bármely más folyékony édesítőszer ), 1 teáskanál reszelt citromhéj, 4 szem aszalt szilva apróra vágva (kb 50 g)


1. A lisztből, a tojássárgájából, a porélesztőből, a langyos tejből, sóból, és a citromhéjból kelt tésztát dagasztunk. Majd mikor már majdnem kész a lágy és selymes tésztánk hozzádagasztjuk a puha margarint. (ez picit nehéz feladat, de megéri;-))))
2. Meleg helyre tesszük és a duplájára kelesztjük.
3. Közben a tojásfehérjét egy csipet sóval habbá verjük. A túrót az édesítővel, az egész tojással és a citromhéjjal alaposan kikeverjük, majd óvatosan adjuk hozzá a tojáshabot és az aszalt szilva kockákat.
4. A megkelt tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk és kb 10x10 négyzetekre vágjuk. A közepébe tesszük a túrós tölteléket.

5. A tészta négy csücskét összecsippentjük, így készül a bugyor (olyan akár egy pénzes batyu ;-)))))
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben rakjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.


Kiszámoltam a kalória tartalmát, persze ez csak tájékoztató jellegű, mivel nem vagyok dietetikus. De a közkézen forgó kalória és tápanyag táblázat alapján készítettem el. Én 24 darab kis batyut készítettem! (minél több darab legyen belőle;-)))))
Az egész kalória értéke: 2677 kcal
1 darab kalória értéke:     111 kcal

Pisi vagy nem pisi??!!!

Félig csupaszon!!!

Ahogy korábban már jeleztem Kis Mazsola elindult a szobatisztaság rögös útján. A nyár őrült hevében igyekeztünk a lehető legtöbbet csupaszon tölteni (mármint Mazsola baba) Nem mellékesen nem is hiányoztak a ruhadarabok, hiszen mi felnőttek is igyekeztünk megszabadulni minden felesleges ruhadarabtól a hőségben.
Ennek egyenes következménye lett, hogy aminek csurogni kellett az meg is tette.
Én naiv anyuka kérdezgettem drága magzatom:
-Pisilni nem kell kis fiam? - kb 5 másodpercenként.....
Mire az én kis drágám az első időben nem is reagált. Majd aztán közölte kisvártatva:
-Nem...
Ez így ment napokig, mint napokig hetekig.
Közben a leendő óvónénink nagyon kedvesen megnyugtatott:
- Kedvesem, nem kell aggódni, majd meglátod egyik napról a másik napra kialakul a szobatisztaság. A lényeg, hogy NEM KELL AGGÓDNI!!!!!
Ó, istenem! Hát hogyne aggódnék! (biztosan igaza van, de én mint első gyermekes anyuka.....)
A kevésbé látványos aggódás helyett tettük a dolgunkat. Amikor lehetett Kis Mazsola meztelenül volt. Én pedig sűrűn kérdezgettem a kis drágámat. Egyszer aztán az alábbi édes kis történet esett meg velünk.
Kis Mazsola szalad felém.
-Anya, anya pisilni kell!- mire én őrülten sietek,- hátha el tudjuk kapni a pisit- felkapom a csimotát és sietek vele kis a lakásból. Fütyi elő - ó istenem, a méret kissé gondot okozott- pisilés imitáló hang (pspsps.-)))) Várakozás..... Majd az én drágám közli velem:
- Anya elzárták a csapot bácsik! - anya kacag, kis fütyi elcsomagolódik a lábacskák közé?-)))
Megy tovább minden, játszunk, beszélgetünk... Egyszer csak újra:

-Anya, anya pisilni kell!- mire én őrülten sietek,- hátha el tudjuk kapni a pisit- felkapom a csimotát és sietek vele kis a lakásból. Fütyi elő, pisilés imitáló hang (pspsps.-)))) Várakozás.....
Majd az én  kicsi drágám közli velem:
- Anya elzárták a csapot a bácsik! - anya kacag, kis fütyi elcsomagolódik a lábacskák közé, elé?-)))
Az én drága angyalom ezt még eljátszotta egyszer-kétszer, egyre sűrűbben.
Egyszer csak Mazsola megáll a szoba közepén, lehajtotta  kis fejét, a szemecskéit a földre illetve kicsit feljebbre (kis fütyire) szegezi, majd közli:
- Anya kinyitották a csapot a bácsik! - ezzel a szóval megnyílt a kis kerti csap Kis Mazsola lába közt és bőségesen meglocsolta rózsavízzel a szőnyeget.
Mindannyian dőltünk a nevetéstől.
Majd ahogy teltek a napok Kis Mazsola egyre biztosabban jelzett -és nem csak jelzett hanem esemény is volt- hogy pisilni kell. Tényleg igaza volt a mi óvónéninknek, egyik napról a másika szobatiszta lett a kis fiúnk.  Igaz egyelőre csak nappal..... de majd a többi is alakul!

Lóg, aminek lógnia kel!!

KILÓFALÓ LETTEM!!!!

Nos, igen! Ez az amiről tegnap írtam! Valamelyik éjszaka -amikor már bekapcsoltam a netet- rátaláltam Szoó Judit oldalára! Illetve már jóval korábban megtaláltam a Kilófaló dolgokat! Aztán mélyebbre ástam magamat a témában. Csak olvastam és olvastam.
Aztán rászántam magamat, hogy megrendelem a szakácskönyveket és Kilófaló lisztet! Aztán kipróbáltam ezt-azt. Igen, másfajta, mint a hagyományos. De nagyon finom és ami igazán jó benne, hogy ugyan nem falja a kilókat rólam, de ahogy a könyv fülszöveg mondja:
"Kilófaló ételek esetén viszont élvezettel ehetünk, mert sem a kalóriáktól, sem a szénhidrátoktól nem kell tartanunk!"
Itt olvastam mindent el a Kilófaló életmód szabályiról! Tiszta és egyértelmű!
Majd kaptam segítséget, mind kezdő Kilófaló.
Aztán pontosan elolvastam az Alapanyaglistát.
Majd nekiláttam kísérletezni!
Kipróbáltam ezt azt!
Íme az első publikus recept! Az alap ötlet Nigella Lawson ricottás lepénykéje. Kicsit tovább fejlesztettem!
Annyira finom volt, hogy az egész család imádta, hálisten nekem nem hagytak sokat.

Ricottás  mini palacsinta Kilófaló módra nektarin salsával

Hozzávalók:
250 g ricotta
1,5 dl sovány tej
2 nagy tojás, fehérje és sárgája külön válsztva
100 g Kilófaló lisztkeverék
1,5 evőkanál folyékony édesítőszer
1 evőkanál házi vaníliakivonat
1 teáskanál sütőpor
egy csipet só,
2 teáskanál földimogyoró olaj
1-2 szem nektarin kockákra vágva
10 szem szeder

1. A ricottá villával kissé összetörjük. Hozzáadjuk a tejet és a tojások sárgáját. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót.
2. Verjük habbá a tojásfehérjét az édesítőszerrel, majd adjuk a ricottás keverékhez, ízesítsük a vaníliakivonattal.
3. Hevítsük fel az olajat egy nagyobb serpenyőben, kanállal adagoljuk a serpenyőbe és oldalanként 1-1 percig süssük a a mini palacsintákat.
4. A kockákra vágott nektarinnal és szederrel tálaljuk.

Töredelmes vallomás!

Így igaz! Töredelmes és vallomás! Már ezer éve nem írtam egy sort sem! De valahogy így alakult! Ahogy mondani szokás kissé szétestem.......
Van az úgy, hogy semmihez sincsen kedve az embernek! Illetve azt hiszem nem voltam  elég motivált arra, hogy írjak! Mentek a napok és valahogy nem éreztem szükségét, hogy írjak, akár egy szót is! Nem volt kedvem fotózni, nem volt kedvem még a kedvenc újságomat sem elolvasni! Nem olvastam emilket, nem néztem közösségi oldalakat, még Tv-t sem néztem.....:-((((((
Média szünetet tartottam!
Úgy terveztem, hogy szeptember elsején újra írni kezdek! De valahogy ez sem sikerült!

Még a Béres Alexandra féle program sem sikerült. De biztosan más is volt már így a fogyókúrával.
Pedig a program tényleg jó. De egy nagy hibája van!!! (bocsi Alexandra!!!) Nem lehet SÜTIT enni!!!!! Illetve csak ritkán.-(((  Ez egy óriási problémája! ;-)))))))

Aztán találtam valamit! (nem az én ötletem) Egy olyan fogyókúra, ahol lehet sütit enni!! Ez kell nekem. Ugyanis mindennek ellen tudok állni (kivéve a kísértésnek ;-)))), de a sütemény különösen az édesség (no azért a jó fajta pogit sem vetem meg) mindig elcsábít! Nos itt még azt is lehet enni!!! Mindenfélét, sósat, édeset, krémeset. Istenem, végre ehetek és nem lesz lelkifurdalásom. Ja és mellékesen fogyok! Ez az ami kell nekem!!!!
Hogy mi is ez???
Folyt köv. holnap!