Kilófaló keksz!

Ezt a kekszet már nagyon régen meg szerettem volna sütni! De mindig csak elmaradt. Tegnap azonban mivel esett és Kis Mazsolával nem tudtunk kimenni, gondoltam itt az idő!!! Kekszet már sütöttem egy párat. El kell mondjam azt is imádtuk. De ezek lesznek a kedvencek! Még pontosan nem tudom a kalóriaértékét, de már most nagyon szeretem!!!

Kilófaló 100-as keksz

Hozzávalók:
20 dkg Kilófaló lisztkeverék, 15 dkg lágy zabpehely, 7 dkg aszalt szilva apróra vágva, 7 dkg aszalt datolya apróra vágva, 3 evőkanál eritritol (vagy bármely más édesítő), 15 csepp Ezerédes (vagy bármely más folyékony édesítő) 1 nagy csipet só,  10 g Szoó Judit féle csoki apróra vágva, 1 teáskanál sütőpor, 25 dkg Delma light margarin, 2 evőkanál kakaó(nem cukrozott), 2 tojássárgája

1. A száraz hozzávalókat összekeverem: liszt, zabpehely, aszalt szilva és datolya, eritritol, só, sütőpor, kakaópor, csoki.
2. A keverékhez adom a nedves anyagokat: Ezerédes, margarin és tojássárgája. Alaposan összegyúrom. Nem kell megijedni lágy lesz, de míg pihen felszívja a nedvességet és megszilárdul.
3. 2 órára hűtőbe tesszük, majd apró gombócokat formálunk belőle, amit lenyomunk villával és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokon 12 perc alatt készre sütjük.

Hmmm, Isteni!


Kiszámoltam a kalória tartalmát, persze ez csak tájékoztató jellegű, mivel nem vagyok dietetikus. De a közkézen forgó kalória és tápanyag táblázat alapján készítettem el. Én 100 darab kis kekszet készítettem! (minél több darab legyen belőle;-)))))
Az egész kalória értéke:  2461  kcal
1 darab kalória értéke:   24,61  kcal

Most már kiszámoltam!!! Hmmm, ebből megehetek akár 10 darabot is!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!