2012. május 15., kedd

Jövőre jobban sietek...

Igen, igen, Szervác, Pongrác és Bonifác keresztbe tett az akác projektnek!
De azért nem teljesen!!!!! Gyűjtöttem egy keveset belőle, szárítottam teának és készítettem szörpöt is! Hmmmm



Fehér akác. Robinia psevdoacacia L. A hüvelyesek (Leguminosae) családjába tartozó, Észak-Amerikából származó közismert fa, amely nálunk is kisebb kisebb nagyobb erdőségeket alkot, utak mellé és házak köré is szívesen ültetik. Fája sokféleképpen hasznosítható, májusban nyíló illatos virágai pedig nem csupán jó méhlegelőként, hanem gyógyteaként is megbecsültek.
Az akácvirágot üde nyílásban, a fürtöktől lefosztva kell gyűjteni. Csakis a fáról szedett és gondosan megszárított, eredeti fehér színű virágokból álló áru értékesíthető. Az elnyílottan lehullott, a fák alól felsepert
virágok értéktelenek, mert illatukat és tetszetős színüket már elveszítették. Kb. 5 kg frissen gyűjt fürtjeiről lefosztott virágból lesz 1 kg száraz áru.
A drog (Robiniae vagy Acaciae flos) robinin- és akaciinglikozidát, robigenin-kámfort, kevés illóolajat, heliotropint, linaloolt és még többféle aromás anyagot tartalmaz. Az akácvirág teája köhögéscsillapító, enyhe hashajtó, a túlzott gyomorsavképzést megakadályozó hatású. Teakeverékekben íz javítóul is alkalmazzák. Aromás anyagait az illatszer ipar hasznosítja. Az akácfa kérgének főzetét helyenként gyomorsavtúltengés, székrekedés, gyomor- és bélfekély ellen használják.
A kéreg alkalmazásában óvatosság ajánlatos, mert robin és fazin nevű mérgező fehérjéket is tartalmaz!

Forrás
Rápóty Jenő - Rom Vári Vilmos: Gyógyító növények Medicina Könyvkiadó Rt. • Budapest, 1997 . 70-71.p.
Dolgozik a kis méhecske!


Akác szörp



Hozzávalók:
8-10 darab akácvirág alaposan megmosva, 4,5 liter víz, 50 dkg kristálycukor, 1 citrom leve és 1-1 narancs és citrom felszeletelve, 1 csipet só

1. A vízben feloldjuk a kristálycukrot, hozzáadjuk a citrom levét, majd egy 5 literes dunctos üvegbe tesszük
2. Az üvegbe tesszük a szeletelt citrus karikákat és a akác fürtöket.
3. Egy éjszakára hűvös helyre.

Hmm, behűtve isteni ital!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése