1. Ígéret
Mi is lett a sárga paradicsomból?
Hát persze, hogy paradicsomlé... Egy igazi érdekesség, különlegesség. Napsárga, ragyogó, sűrű szirup. Sűrűbb, mint a piros párja.
Mi is van a dobozkában?
A dobozkában házi készítésü körömvirágkrém van, Maria Treben receptje szerint.
Íme a recept:
Hozzávalók:
Két összmarék körömvirág (levél, szár és virág is)
Fél kg jó minőségű disznózsir
Elkészítés:
1. A körömvirágot összevágtam. A disznózsírt egy megfelelő méretű edénybe felforrósítottam.
2. A körömvirágot a forró zsírba dobtam, hagytam egy picit secegni, mint a rántott husit.
Majd elzártam és másnapig állni hagytam.
3. Másnap felolvasztottam és egy sűrű szövésű anyagon átszűrtem, majd egy csinos kis dobozkába tettem, mint ahogy már beszámoltam róla.
"rántott" körömvirág
Újabb aszalós project..
Végre megaszóldni látszik a pardicsom.
Ilyen volt:
Beletettem egy kis üvegbe és felöntötem olivaolajjal.
Valami igazán finomat akarok belőle főzni kis mazsolának és apának. Ajaj, megint egy újabb ígéret...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése