48. nap Fehérje nap

Valahogy mindig úgy sikerül, hogy a fehérje napon mindig dupla vagy tripla adag fehérjét kreálok! De mikor annyira jó ropogós sajt kérget eszegetni a sült húson, vagy gombát enni hússal. Vagy mind a hármat egyszerre!! Fehérje dömping!!!

Sült csirkemell gombaszósszal

Hozzávalók:
2 fél csirkemell, 2-3 csiperke gomba, 3-4 evőnakál olaj, 1 kis fej hagyma, fél dl tejszín, só, bors, kakukkfű ízlés szerint

1. A csirkemelleket két-két szeletre vágjuk. Fűszerezzük ízlés szerint és 1-2 evőkanál olajon és kevés vízen megpároljuk.
2. A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és 1-2 evőkanál olajon megpároljuk. A gombát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk, a sült hagymához adjuk. Puhára pároljuk és sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a tejszínt és addig főzzük, míg kissé besűrűsödik, majd a sült csirkehússal tálaljuk.