Szénhidrát napon legszívesebben sütit ennék sütivel. De sajnos nem lehet. :-(((( Inkább együnk valami más fajta szénhidrátot. Ezt a tészta ételt azért szeretem, mert nagyon gyorsan elkészül, sok-sok zöldség van benne, és meg lehet enni belőle egy kazallal. Ráadásul a múlt hónapban a Lidlben sikerült olyan száraz tésztát vennünk, amelyet nem kell főzni, csak forró vízzel leforrázni és 5 perc múlva már kész is, lehet pirítani (mint a nagyok).
Zöldséges kínai tészta
Hozzávalók:
negyed fej káposzta, 2 vékony sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kis fej hagyma, negyed csésze szójaszósz, 25 dkg tészta, 2 evőkanál olaj
1. A zöldségeket megtisztítjuk és hosszú csíkokra vágjuk.
2. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, majd a sárgarépát és a fehérrépát. Ráöntjük a szójaszósz felét és addig pároljuk míg még enyhén ropogós a répa. Rátesszük a hosszúkásra vágott káposztát is. Kissé megpároljuk, de még maradjon ropogós minden zöldség.
3. Vizet forralunk, ráöntjük a tésztára. Majd 5 perc után leszűrjük.
4. A zöldségeket kiszedjük a serpenyőből, a serpenyőbe tesszük a tésztát és ráöntjük a maradék szójaszószt és megpirítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése