Nos, nem egyszerű mindig újat és újat kitalálni a családnak és nekem, de igyekszem változatosan főzni nekik és nekem is. Általában úgy variálom, hogy én vagy csak a köretet eszem, vagy csak a főételt. De most aztán nem kellet kétfélét készítenem, mindenki imádja a spagettit. Jó, jó a fiúk reszeltek rá egy kis sajtot....
Zöldséges spagetti
Hozzávalók:
25 dkg mirelit zöldség mix (én olyat használok, amiben van brokkoli, karfiol és sárgarépa, de persze bármilyen más is teljesen jó) 1 piros színű paprika, 1 kis fej hagyma, só, bors, olasz fűszerkeverék, 2-3 evőkanál olaj, 25 dkg makaróni
- A hagymát, fokhagymát megpucoljuk, és apróra vágjuk. Az olajon üvegesre pároljuk, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a mirelit zöldséget és kevés vizet.
- Puhára pároljuk. Közben forrásban lévő vízben puhára fűzzük a makarónit.
- A zöldséges raguhoz adjuk az apró kockákra vágott piros paprikát.
- Majd a spagettire kanalazzuk a ragut és már ehetünk is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése